湖南美术出版社成立于1980年，2008年转制为湖南美术出版社有限责任公司，系中南出版传媒集团股份有限公司全资子公司。公司下设收藏图书、书法图书、基础美术图书、课外美术读物等4个图书事业部和美术教育图书编辑部（现代美术教育研究所）、国际版贸部、数字媒体部、重点图书项目部、圣之空间艺术中心、美仑美术馆。经过30多年的发展，湖南美术出版社由一家名不见经传的地方专业出版社成长为全国“百佳”出版社。近年来，综合竞争力一直排在国内美术类出版社前列。

湖南美术出版社围绕“回归专业、强化品牌”的目标，在特色化、专业化开发上下工夫，调整产品结构，提升核心竞争力：强化美术教育品牌，打造国内一流的美术教育专业出版基地，研发、编写的义务教育教科书《美术》、《书法练习指导》顺利通过教育部审定，建立了“中国美术教育信息网”网站，是第一家拥有自己的美术教育研究机构——“现代美术教育研究所”的出版社；强化专业美术品牌，着力打造艺术史论、精品画册等高端专业美术图书板块，巩固学术话语权；强化大众美术品牌，着力打造艺术收藏、书法碑帖等大众美术图书板块，巩固市场话语权。湖南美术出版社的艺术收藏和书法篆刻2个板块的图书长期占据细分市场前列。近年来，湖南美术出版社推出了《吴冠中全集》、《黄永玉全集》、《百年中国艺术史》、《中国油画五百年》、《鲁迅藏外国版画全集》、《中国道教美术史》等一大批重点文化工程，取得了良好的社会效益和经济效益。其中，《湖南民间美术全集》、《齐白石全集》、《海外藏中国历代名画》、《中国现代版画经典文献》、《新中国艺术史》、《色彩的中国绘画》等荣获国家图书奖、中宣部“五个一”工程奖等奖项，《春华秋实——新中国版画集》、《世界的吐鲁番》荣获中华优秀出版物奖、中国出版政府奖等奖项，《土地》等书荣获“世界最美图书”称号，《中国民间美术观念》、《中国年画艺术史》、《念楼学短》等入选“三个一百”原创图书出版工程，国家重点出版工程《何绍基书法全集》、《古元全集》等也即将出版，体现了我社一直以来“出精品、创品牌、重双效”的出版取向。

湖南美术出版社作为中国当代艺术的出版重镇，利用在当代艺术领域的资源，积极参与艺术品收藏与经营，谋求产业链的延伸和经营模式的升级，致力于从一家传统的图书产品提供商向一家艺术传媒综合服务商进行战略转型。湖南美术出版社旗下的北京圣之空间艺术中心、长沙美仑美术馆、深圳观澜版画艺术中心，北中南三个基地各自承担不同的使命，不仅仅是艺术品的展示空间，而且是集出版、展览、收藏、策划、相关公共服务的多功能综合平台，可以促进南北两地经济发达地区的艺术品销售和市场运营，达到资本和艺术的共谋互动。